생두는 수분, 밀도, 수분활성도로 상태를 확인합니다. 입고 검수와 보관 관리, 투입 전 확인에 쓰는 세 제품을 한눈에 비교합니다.
한 대로 볼까, 나눠 갖출까
Omix Plus 한 대가 수분 · 수분활성도 · 밀도 · 크기 · 로스트 색도를 모두 봅니다. CoffMeter는 필요한 항목부터 나눠 갖추는 방식이라, M1과 W1에 A1을 더하면 로스트 색도까지 봅니다.
항목 | Omix Plus | CoffMeter M1 | CoffMeter W1 |
측정 | 수분 · 수분활성도 · 밀도 · 크기 · 색도 | 수분 · 밀도 | 수분활성도 |
수분 | ±0.1 % | ±0.2 % | — |
밀도 | ±0.5 g/L | ±1 g/L | — |
수분활성도 | ±0.005 aw · 약 30초 | — | ±0.02 aw · 약 2분 |
생두 크기 | 9–25 mesh | — | — |
화면 | 3.5" 터치 | 2.31" 터치 | 2.31" TFT |
크기 · 무게 | 120 × 120 × 170 mm · 822 g | 135 × 83 × 84 mm · 445 g | Ø76 × 52 mm |
권장 소비자가 | 3,800,000원 | 770,000원 | 950,000원 |
어떤 제품이 맞을까
Omix Plus
검수량이 많아 한 대로 전 항목을 보는 로스터리에 맞습니다. 생두 로트와 원두 색도를 한 기록으로 이어 봅니다.
CoffMeter M1
입고 검수를 빠르게 끝내고 싶을 때 씁니다. 자루마다 2초면 수분과 밀도가 나옵니다.
CoffMeter W1
보관 · 유통 품질을 관리할 때 씁니다. 수분이 비슷한 생두 가운데 무엇을 먼저 쓸지 정합니다.
알아두면 좋은 개념
수분 함량과 수분활성도
밀도
측정 가이드
DiFluid · CoffMeter · 공식 수입원 주식회사 비다스테크 · 이미지: DiFluid 본사 제공
