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일프로 커피 1% COFFEE ROASTERS - Filter Coffee Recipe Guide (작성중)

날짜
2023/10/20
원두 브랜드
1% COFFEE
추출방식
브루잉
원두/레시피 이름
추출 도구
하리오 V60
사용 그라인더
Mahlkonig EK43 new ver
분쇄 입도
861μm /Medium
원두 사용량
20g
물 사용량
250g
물 온도
92℃
Brew Ratio
1:12.5
추출 시간
2분31초
레시피 코멘트
최초 약 40ml의 물로 약 50초정도 뜸들이기를 해주세요
TDS
1.73%
EXT
17.18%
태그
일프로커피
EK43
추출 스타일
Coffee Alley
계절
가을
10 more properties
일프로 커피 1% COFFEE ROASTERS (몽상가)
대표 원두인 프리미엄 블렌드의 경우 카페, 사무실, 개인까지 전천후로 활용되는 당사의 대표 원두이며 가격대비(1킬로 21,000원) 품질과 맛이 우수합니다. 공장형 로스터리 같이 찍어내듯 제품을 출시하지 않고 10여종의 다양한 싱글 오리진을 바탕으로 늘 고객과 소통을 통해 스페셜티 커피의 확산에 기여하고 있습니다 특히 매달 1,2종의 고가 마이크로랏, 옥션랏, COE커피 등의 이벤트커피를 통해 다양한 스페셜티 커피의 저변을 넓히고 있어 고객분들이 호응을 많이 받고 있습니다.
브랜드 운영의 가장 중요한 가치와 그 실행 방법을 설명해주세요.
커피는 신선식품입니다.일프로커피는 합리적인 소비를 지향합니다. 라는 아이덴티티를 기반으로 고객분들께 한 잔의 좋은 커피를 소개시켜 드리기 위해 노력하고 있습니다.
Filter Coffee Recipe Guide
Hario V60 / 최초 약 40ml의 물로 약 50초정도 뜸들이기를 해주세요
매장 소개
대구 수성구 알파시티1로42길 2 1층
070-4179-3000
10:00 - 19:00 (토요일 휴무)
일프로 커피 스마트스토어
일프로커피 인스타크램