에프엠 커피 FM COFFEE (몽상가)
에프엠은 2002년부터 커피를 시작한 대표님을 필두로,
다양한 곳에 커피를 납품하며 이름을 알렸습니다.
2008년 전포동에 지금의 자리를 잡은 부산의 스페셜티 커피 매장입니다.
2010년부터 ’fm coffee’이라는 이름으로 현재까지 이어오고 있습니다.
에프엠은 오랜 시간의 노하우를 담은 자체 로스터리를 운영하고 있습니다.
해외 산지에서 직접 생두를 선별하여 다이렉트 트레이드를 하고 있으며,
로링 로스터기로 날마다 바뀌는 변수들에 맞춰 최상의 원두를 볶아 냅니다.
또한, 커피에 들어가는 재료 하나하나 좋은 재료를 선별하여 직접 만듭니다.
크림 커피 유행의 시초, 직접 만든 바닐라 크림을 올린 시그니처 커피 ’투모로우’는 50만 잔 판매라는 기록을 세울만큼 많은 분들이 사랑해주신 메뉴입니다.
브랜드 운영의 가장 중요한 가치와 그 실행 방법을 설명해주세요.
지역 상생과 지속가능성을 모토로 움직이고 있는 에프엠입니다.
부산시청과 연계하여 카페거리축제 추진 도모, 고향사랑 e음 사업 참여 등
지역 내 선순환에 앞장서며, 일하는 사람과 소비자 모두를 생각합니다.
One Pour Extraction Recipe
Hario V60 / 점진적 수위 상승과 푸어 시 낙차의 높이를 최대한 일정하게 가져가야합니다.
매장 소개
부산 부산진구 전포대로199번길 26
051-803-0926
10:00 - 22:00 (21:00 Last Order)
에프엠 커피 홈페이지
에프엠 커피 스마트스토어
에프엠 커피 인스타그램
