파이오니어 커피 PIONEER COFFEE (탐험가)
안녕하세요. 파이오니어 커피입니다. 맛을 넘어 기억에 남는 경험을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 일리와 카운터 컬쳐의 전문성과 고집을 사랑하며 정보와 지식을 통해 훌륭한 커피를 제공할 수 있다고 믿습니다. 주 관심분야는 식물 생리학과 유전학으로 기초 과학을 바탕으로 커피와 관련된 온-오프라인 세미나, 유튜브, 블로그를 운영 중입니다.
브랜드 운영의 가장 중요한 가치와 그 실행 방법을 설명해주세요.
파이오니어 커피는 개척자라는 뜻을 가지고 있습니다. 매장의 핵심 가치는 ’전문성’, ’열정’, ’오리지널리티’ 입니다. 이 가치를 바탕으로 평소에 잘 알 수 없었던 품종의 개발 방향, 품종의 특징 등을 다룬 오프라인 세미나와 영상으로 제작했으며, 경험 기반이 아닌 지식과 정보기반의 품질관리를 진행하고 있습니다. 이러한 가치를 바탕으로 우리가 로스팅하고 제조한 커피를 널리 알리기 위해 오프라인 커피숍도 같이 운영 중입니다.
Standard Recipe
Synesso Hydra MVP
프리인퓨젼 5초 설정과 vst20g 바스켓을 사용한 기본적인 레시피입니다.
매장 소개
서울특별시 강동구 올림픽로 572 1층 110호
0507-1376-0226
11:00 - 22:00
파이오니어 커피 홈페이지
파이오니어 커피 스마트스토어
파이오니어 커피 블로그
파이오니어 커피 인스타그램
