베르크로스터스 WERK Roasters (미식가)
베르크로스터스 일러스트
베르크 로스터스는 2018년부터 다양한 산지의 커피를 소개하는 부산을 대표하는 로스터스예요구성원들은 즐겁게 열정을 유지하고 새로움을 추구하며,서로 상호 존중하면서 모든 것은 투명하게 공유된다는 팀 문화를 가지고 삶이 더 나은 방향으로 변화되는 함께 성장을 추구해요
베이비 블랜드, 하우스 블랜드, 싱글 오리진과 드립백, 콜드브루, 인스턴트커피, 캡슐커피와 같은 거의 모든 상품이 있어요
브루잉 프로파일
WERK Brewing GuideHario V60
30-50-50-50-50-50의 레시피로,
HOT/ICED 모두 동일해요!
Brewing Recipe00:00 뜸들이기 30g , 5g/s
00:35 1차 푸어 50g, 4g/s 80
8001:00 2차 푸어 50g, 4.5g/s 130
13001:25 3차 푸어 50g, 5.5g/s180
18001:50 4차 푸어 50g, 6g/s230
23002:10 5차 푸어 50g, 5.5g/s280
280
SCA 차트
브루잉 레시피
2023 서울 카페쇼 커피 앨리 현장 사진
베르크로스터스 부스
레시피 카드
대표 원두
부산 부산진구 서전로58번길 115 지상1층, 2층051-817-2111월-금 10:00 - 18:30 (18:00 Last Order)
베르크로스터스
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