공간과 사람의 합주, 심오한 커피 맛

MOAIST HAPSIM ROASTERY

따뜻한 분위기 속에서 완벽한 커피 경험을 원한다면

Hapsim with MOAI

역사적 공간 종로구 경교장길의 합심을 소개합니다.

합심 카페는 2023년에 오픈한 종로구 경교장길에 위치한 스몰 로스터리입니다. 경교장은 백범 김구 선생님의 집무실과 숙소로 사용되었던 역사적 장소입니다. 대한민국의 심장 종로구에서 커피를 즐길 수 있는 특별한 공간으로, 합심 카페를 방문한 경험을 바탕으로 이 글을 작성하게 되었습니다.

합심 로스터리 Hapsim Roastery

아직은 쌀쌀한 아침의 공기에도 따뜻한 기운으로 주민들로 북적이는 Hapsim Roastery

☕️ 합심 로스터리

서울 종로구 경교장길 35 3120호

0507-1349-5815

naver.me

https://naver.me/53BtXXaR

Instagram (@hapsimroastery)

Instagram photos and videos

https://www.instagram.com/hapsimroastery

모아이를 사용하는 바들은

[MOAIST] 커피 리브레 김주완 점장의 모아둔 스토리

Arabia Finalnd

Coffee in Arabia Filand

아라비아 필란드(Arabia Finland) 컵은 핀란드의 유명한 도자기 제조사인 아라비아(Arabia)가 제작한 커피 및 차 컵을 말합니다. 아라비아는 1873년에 설립된 이후로 고품질의 도자기 제품으로 유명하며, 특히 북유럽 디자인의 정수를 보여주는 클래식하고 세련된 컵과 접시들을 생산해 왔습니다.

Hair Bender

in STUMPTOWN COFFEE ROASTERS

|Hair Bender는 어떤 추출 레시피에도 고전적인 풍미와 풍부한 질감을 표현하는 부드러운 밀크초콜릿과 같은 달콤한 커피 스텀프타운 자리의 오랫동안 폐쇄되어 있던 미용실 이름에서 따온 헤어 밴더는 지금도 본사에 걸려있는 간판처럼 언제나 그리고 누구나 찾고 싶은 커피예요

포스터 컨셉

|모래 사막 하늘

시즌 2 첫 번째 세미나

브랜드 외부 활동을 하기에 앞서 가장 먼저 고민해 보는 것은 아마 컨셉과 이미지일 거예요 처음에 막연한 이미지를 떠올려 보다가 어떤 느낌으로 어떤 컨셉을 가지고 이미지로 창작해 내야할까? 생각했어요 대표님과 이 세미나의 의도와 추구하는 바를 막 던지듯 나눈 결과.. 모아이.. 자연… 흙…. 모래…. 사막…..? 사막에서 찾는 물 같은! 에스프레소라는 커피의 이상적인 레시피를 찾기 위한 커피 머신으로 여정을 떠나는 그런 의미로 따듯하고 아늑한 느낌의 모래, 시원하고 청량한 하늘의 이미지 컨셉이 도출되었어요

슬로건

|각성해! 정신 차려! 너를 표현해봐!

espresso your mind

coffee를 동사로 사용한 espresso your mind! 나만의 에스프레소 레시피 모델을 만드는 이번 세미나 주제를 표현하는 슬로건이에요

2023 MOAI 첫 번째 굿즈 볼펜

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staff 유니폼

MOAI 맨투맨

3년 만에 준비한 세미나인 만큼 비다스테크 식구들의 유니폼을 함께 제작해 봤어요 아이보리의 계열로 좀 더 진한 브라운, 많이 차분해진 컬러의 그레이, 그리고 예쁜 파스텔 아이보리 컬러예요 모아이 로고의 컬러는 모두 동일하지만 배경이 되는 의류의 컬러에 따라 느낌이 다르죠?

이렇게 세미나 장소인 리이케 커피 매장과 굿즈와 staff 유니폼의 톤앤매너를 함께 맞춤으로써 예쁘기도한 세미나로 잘 마치게 된 거 같아요