Search

[MOAIST] 멜번의 감동, 부산 모모스로!

Category
MoaiBarSystems
Barista
Tag
모아이
바리스타
인터뷰
Writer
Moaist
핑크더쿠
3 more properties
MOAIST는 모아이 바 시스템을 사용하는 모든 유저를 일컫는다.

MOAIST

ID: 세호보틀

CUSTOMER IS MY FRIEND!

모모스커피의 세호 바리스타☕️
안녕하세요 MOMOS COFFEE에서 바리스타로 근무하고 있는 세호 바리스타, 세호보틀입니다! 저는 호주 멜버른에서 꽤나 오랜 시간 바리스타로 활동하며 지금은 저의 친구들인 많은 손님들을 만났습니다 손님들과의 반가운 인사와 가벼운 스몰 톡으로 시작하는 하루는 정말 기분 좋은 일이였죠 어제 무슨 일이 있었는지, 주말에 어딜 다녀왔는지 새로운 친구들과 일상대화를 나누며 시간 가는 줄 모르고 매일매일 즐겁게 일했던 것 같아요

그리운 MELBOURNE에서의 나날

친구들과의 소통이 그리워요
COVID-19의 여파로 멜번에서 만난 친구들과의 아쉬움과 그리움을 남겨두고 서울로 돌아오게 된 저는 손님들과의 소통이 너무 그리웠습니다 호주에서와는 다른 분위기의 서울 손님들과는 가벼운 인사나 얘기를 나누기 힘들었어요. 마스크를 쓰고 있다 보니 활짝 웃는 모습도 볼 수 없어서 너무 아쉬웠습니다

BUSAN, MOMOS COFFEE

브루잉 스테이션에서 커피 추출 중인 세호보틀
그러던 어느 날 우연치 않게 좋은 기회로 부산 MOMOS COFFEE 영도점에서 근무하게 되었고! 2021년 12월 24일 모모스커피 영도점이 오픈하면서 MOAI 머신과 처음 만났어요. 고객과의 소통을 포커스로 설계된 바의 형태를 갖춘 모아이와 커피 신에서 좀처럼 볼 수 없었던 모모스커피 영도점만의 새로 도입된 맨투맨 서비스가 만나 그 시너지는 폭발하게 됩니다.
MOMOS COFFEE 영도점의 커피 바
손님과의 벽 없이 탁 트인 브루잉 스테이션에서 커피를 내리고 있을 때면 궁금한 것이 많으신 손님들께서 먼저 커피에 대해 물어보며 자연스러운 대화를 할 수 있었습니다 서울에서 부산으로 내려와 처음 보람을 느꼈던 순간인 것 같아요

거부할 수 없는 너의 마력은 대화와 소통

손님들과의 대화는 즐거워
COVID-19와 함께 시작된 추운 겨울 날씨 같던 고객님들의 마음도 눈 녹듯 녹여주는 대화와 소통이 가능했던 커피 바!
바에서 멀찍이 떨어져 계시던 분들도 10분 뒤 쯤엔 커피와 함께 바에 기대 오랜 친구처럼 웃으며 시간을 보냈어요
멜번에서 나누던 대화보다 더 가까운 거리에서 손님분들의 기억에 남을만한 기분 좋은 하루를 만들어 드릴 수 있음에 지금도 큰 보람과 기쁨을 느낍니다.(저 역시 얻어가는 기분 좋은 하루!)
바리스타에게는 바에서의 시간이 매일 똑같은 일상일지라도 각기 다른 손님들의 행복한 경험과 시간은 이곳을 찾아주시는 모든 분들에게 나비효과가 되어 긍정적인 에너지가 되기를 바라요
가끔 손님들은 묻습니다. "왜 언더 카운터 바 커피 머신을 사용하세요?" 저는 이렇게 대답합니다. "지금 이런 거 하려고요. 손님분들이 궁금한 거 있으시면 질문하고 또 대답도 해드리고 손님이랑 소통하는데 불편함이 없는 모아이를 선택했어요."
MOAI 커피 머신이여서 완성할 수 있었던 대화와 소통의 BAR! 정말 감사합니다!
P.S 글 솜씨 없는 저에게 글을 맡겨주신 모모스커피와 특별한 경험을 하게 해주신 비다스테크에 감사의 말씀을 드립니다

모모스커피에서 커피로 나눈 즐거운 대화와 소통이 나비효과가 되어 커피를 즐기는 문화에 좋은 에너지가 되길 바랍니다

모모스 로스터리&커피바
부산 영도구 봉래나루로 160 모모스커피
070-5129-0184